1 горелка 2,9 kW, 1 ТЭН 1,5 kW, большой внутренний объем, расстояние между направляющими 90 мм., автоподжиг, газ контроль, таймер жарочного шкафа. (1 )
1 камера из нержавеющей стали, 5 уровней под противни и гастроемкости GN 2/1 650х530 и GN 1/1 325х530, мощный парогенератор из нержавеющей стали. (1 )
10 уровней GN 1/1, панель управления ONE, открывание двери слева направо (1 )
1000х700х850мм, Напольная плита теппан-яки из нержавеющей стали с зеркальным хромированным покрытием, которое защищает продукты от пригорания во время жарки и обладает высокой устойчивостью к ударам ножам и царапинам. На поверхности- сливное отверстие для сбора жира, съёмный жиросборник. Широкий диапазон температур каждой из 2-ух независимых зон нагрева позволяет готовить одновременно несколько блюд, жарочная поверхность: 896х540мм, 2х6кВт, питание: 380В Брутто: 176кг (1 )
1010*560*260мм, Фритюрница электрическая, 1 ванна 12л, настольная, нерж.сталь, аварийный термостат. В комплекте решетка 2шт., рукоятка, крышка-полка с распоркой 2шт. (1 )
1015х600х320(775)мм, Габариты мангала 852х375х138мм, Исполнение: настольное, Уровни решеток 3 (1 )
1020x1070x950мм, 14 уровней 400x600, увлажнитель, 112 кг, 220В, 1кВт (1 )
1025х590х145мм, Подогреваемая столешница из камня Сезам Блэк толщиной 20мм, трубчатый ТЭН мощность 2,4 кВт, регулятор температуры , без полки. Поставляется в собранном виде. Скрытый монтаж. (1 )
1050х930х980мм, Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм. Корпус - н.с. AISI430. Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета. Ход двери регулируется пружиной. Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции. Заслонка имеет 5 фиксированных положений. Производительность 110 кг/ч (1 )
1100x2600x2300мм, 6 кВт, под листы 60х80, рабочие габариты 2480х880H2000, 2 двери (туннель), без пола, 3 тележки (1 )
1200x900x900, 380В, 15 кВт, 6 конф.300x300, на откр.подставке (1 )
1200х700х900, 380В, 15кВт, 6 конф.300x300 на откр.подставке (1 )
1200х900х900, паропотребление 50кг/ч, подключение R5/4", размер чаши 860x570x470, подключение для слива конденсата R3/4", косвенный нагрев, без пароуловителя (1 )
1250x465x55 (2 вертикальных кронштейна с защитным стеклом) плексиглас 1122x440x8, д/встраив. (1 )
1250x870x710мм, 8x400x600, 86 кг, 220В, 2кВт (1 )
1250x870x710мм, 8x400x600, увлажнитель, 86 кг, 220В, 2кВт (1 )
1250x870x950мм, 14 уровней 400x600, увлажнитель, 112 кг, 220В, 1кВт (1 )
1250x870x950мм, 220В, 1кВт (1 )
1310*1120*1206мм, 0,25кВт, 380В, 2 трехфазных электрических разъема для подключения тестоформовочной машины и делителя. Управление справа. Макссимальная вместимость 198 тестовых заготовок при весе заготовок 550г. Откидная полка для окгругления в комплекте. (1 )
140x140x200, нерж, сеточка 6,5x6,5 мм для макароноварок GN 1/6 (600 и 700 серии) (1 )
1420*1260*940мм, 14*400*600, 145 кг, 230В, 1,5кВт (1 )
1420x910x950мм, 380В, 1кВт, 14 противней 400x600мм, на колесах (1 )
1420x920x610мм, 230В, 1кВт, 6 противней 400x600мм, на колесах (1 )
1450*1270*600мм, 6*400*600, 120 кг, 230В, 1,5кВт (1 )
1450x1010x1500мм, рабочая температура 250°C, время розжига 20мин, потребление угля 22-24 кг/сут (1 )
1470х990х850мм, Плита из нержавеющей стали с 4-мя двухрядными горелками и варочной чугунной поверхностью. Открытые горелки имеют массивные чугунные решетки размером 430х430 мм, что позволяет размещать на них гастроемкости объемом до 50 л, съёмная подконфорочная емкость. Под чугунным настилом располагается мощная горелка, быстро и равномерно нагревающая всю поверхность рабочей зоны, благодаря чему на нем можно разместить как крупные гастроемкости, так и множество мелких. В нижней части плиты имеется ниша для хранения кухонного инвентаря. Газконтроль, запальные горелки, пьезоподжиг каждой горелки, работа на природном или сжиженном газе. Ножки плиты регулируются по высоте, 4х8,0кВт+1х10,0кВт. Расход газа: прир (сжиж)-4,37 (3,40)м3?ч (кг/ч) (1 )
1600х1650х1950мм, вместимость 5 пицц диаметром 30см, производительность 75 пицц в час (1 )
1600х465х55, (2 вертикальных кронштейна с защитным стеклом) плексиглас 700x440x8, д/встраив. (1 )
1660*1470*700мм, 24*400*600, увлажнитель, 160 кг, 230В, 2,5кВт (1 )
1660*1470*710мм, 24*400*600, 160 кг, 230В, 1,5кВт (1 )
1660*1470*940мм, 42*400*600, увлажнитель, 196 кг, 230В, 2,5кВт (1 )
1660*870*700мм, 16*400*600, увлажнитель, 114 кг, 230В, 1,5кВт (1 )
1660*870*940мм, 28*400*600, увлажнитель, 144 кг, 230В, 2,5кВт (1 )
1685х590х145мм, Подогреваемая столешница из камня Сезам Блэк толщиной 20мм, трубчатый ТЭН мощность 3,6 кВт, регулятор температуры, без полки. Поставляется в собранном виде. Скрытый монтаж. (1 )
1700x1140x2300мм, 6 кВт, под листы 60х80, рабочие габариты 1580х880H2000, 2 двери, без пола, 2 тележки (1 )
1700x1140x2300мм, 6 кВт, под листы 60х80, рабочие габариты 1580х880H2000, 2 двери, с полом, 2 тележки (1 )
1750x950ч2350мм, 6 кВт, под листы 40х60, рабочие габариты 1630х830Н2230, расстойка с прерыванием брожения, с полом, 2 двери, 2 тележки, без хладагента (1 )
180x180x200, для печей Josper, нерж, СРОК ПОСТАВКИ 60 ДНЕЙ ПРИ ЗАКАЗЕ ВМЕСТЕ С ПЕЧАМИ! (1 )
2 ванны, max 15+15/рабочий 9л+9л, 67 кг, 7,6 кВт 380В, 2 сливных крана, регулировка температуры 50-300 С. Закрытый стенд с дверцами. (1 )
2 разборные секции, 2 высокоточных терморегулятора на каждую секцию, большая рабочая камера секции (высота камеры 230 мм.), подсветка в каждой камере. (1 )
2070x900x1790, комбинированная печь PRO-S80 с открытым грилем BASQUE, в комплекте 4 решетки 50x51см, рекоммендована в заведения на 160 гостей (1 )
215х430х255 мм, 1,2кВт, 230В (1 )
2180х1140х2300, 380В, 4 кВт, t max = 50C, размер камеры 1970x900x1960мм, 2 двери, на 2 тележки, 600x800мм (1 )
230x300x115мм, 9 л, нерж, для элеткрич. фрит-ц PF-T40 и PF-T80 (1 )
230x345x120, нерж, для газовых фрит-ц (1 )
230x405x120, нерж, для элеткрич. фрит-ц (1 )
25 программ, функция "Отложенный старт": позволяет отсрочить старт программы на время от 10 минут до 24 часов (с шагом настройки 10 минут). Максимальный объем воды в емкости 43 л. (1 )
270Х360Х290 мм; 1,85 кВт; 220В; корпус из нержавеющей стали. Очень полезное профессиональное устройство, предназначенное для отелей, ресторанов, фастфуда и столовых, где клиенты смогут приготовить яйцо всмятку или вкрутую самостоятельно. В комплект входит 6 пронумерованных корзин. Съемные емкости и нагревательный элемент, изготовленные из нержавеющей стали, обеспечивают легкую очистку. (1 )
275x275x600 мм, рабочая высота 600 - 1500 мм, 0,25кВт, 220В, 1,5кг (1 )
290x160x200 нерж, сеточка 6,5x6,5 мм для макароноварок GN 1/3 (600 и 700 серии) (1 )
290x485x440мм, 220В, 3,25кВт, 1 ванна - 12 л.; в комплекте корзина 265х185х135мм с крышкой, темп. +60/+200град, холодная зона, рабочий и аварийный термостат; корпус и ванна из нерж стали, кран для слива масла (1 )
3 не разборные секции, большая рабочая камера (высота камеры 230 мм.), 2 высокоточных терморегулятора на каждую секцию 50-320 С, подсветка и пароувлажнение. (1 )
350х350х685 мм, 0,8 кВт, 220 В, температура +30°С...+85°С, количество пирожков/хот-догов: 24 шт, размер пирожка/хот-дога в упаковке: 210х70х60 мм, размер световой панели: 534х348 мм (1 )
350х350х685мм, 0,8кВт,220В, +30…+85°С, расчитан на 24 пирожка/ хот-дога в упаковке 210х70х60мм. Время разогрева до рабочей температуры 60 °С 15 мин. Размер световой панели 534х348мм. Предназначен для непродолжительного хранения готовых упакованных хот-догов и пирожков в теплом состоянии. (1 )
350х420х530мм, Генератор дыма для печи-коптильни КР-7.90, КР-7.150 горячего и холодного копчения (1 )
4 конфорки 300х300 мм по 3,5 кВт.
Температурный режим: 60-240 С
Сенсорное управление.
Корпус: неравеющая сталь
Цифровой дисплей.
10 ур. мощности 500 - 3500 Вт
(1 )
400*600*310, 4,5кВт, 380В, рифленая жарочная пов-ть (чугун) (1 )
400*700*1180, газ 12,5кВт, 2 ванны 7+7 л, на закр.стенде (1 )
400*700*900, 380В, 11,1кВт, 1 ванна*13-15 л (1 )
400*900*1180 мм, газ 18 кВт, ванна 18 л, на закр.шкафу (1 )
400x600x310, 400В, 4,5кВт; 1xGN2/3, корзины в комплект не входят. (1 )
400x700x900, 380В, 5кВт, 2 квадр.конф 300x300 (1 )
400x700x900, 380В, 6кВт, 2xGN1/3 или 4xGN1/6, без корзин (1 )
400х545х510 мм, 220В, 1,7 кВт, размер зоны выпекания 385x350мм. Старое наименование ГРИЛЬ САЛАМАНДРА SIRMAN MOBILE PRO I/2 G (1 )
400х600х310, 400В, 7кВт, 2 ванна х 4-5л. (1 )
400х700х580 мм, газ 7,4кВт, 1 ванна 9л, корзина с крышкой в компл., настольная (1 )
400х700х900, 380В, 4,5кВт, размер ванны 3xGN1/3 или 6xGN1/6 = 45л, регул.термостатом (1 )
400х700х900, 380В, 6кВт, гладкая, чугун (1 )
400х730х250 мм, 23,5 кг, 1,35 кВт, 220 В, емкость 310x510x160 мм (1 )
400х730х900 мм, 2 кВт, 380 В, GN 1/1, высота 150 мм, на закрытой подставке (1 )
400х730х900 мм, 2 кВт, 380 В, GN 1/1, высота 150 мм, на открытой подставке (1 )
400х751х322 мм, 380B, 4 кВт, 1 зона приготовления глубиной 90 мм, 8,5 литров, днище из нержавеющей стали, встраиваемый drop-in, рама support (1 )
404*195*61, на 2 колбы. 1,7кВт. 220В. (1 )
420x480x1016мм, Печь-коптильня (корпус полностью из нержавеющей стали) на 4 колесах, с 5 решетками размером 345х345мм. Вместимость 16кг. мяса. Решетки устанавливаются на расстоянии 127мм. друг от друга по высоте. Печь-коптильня предназначена для горячего копчения ребрышек, грудинки, свинины, птицы, овощей, семги, сыра и пр. Возможно использование для приготовления. Изоляционный материал по бокам и сверху уменьшает нагревание внешней поверхности. Герметизация двери достигается за счёт использования термостойкого уплотнителя. Съемные решетки и противни моются в посудомоечной машине. Внизу коптильни располагается съемный жиросборник из нержавеющей стали. Процесс копчения очень прост: закладывается небольшое количество щепы, загружается продукт, дверь закрывается и устанавливается нужная температура и нужное время на механических терморегуляторе и таймере (до 12-ти часов). (1 )
440х530х520 мм, 230 В, 2,4 кВт, количество одновременно приготавливаемых яиц - 4шт., 3 программы приготовления для одного яйца: всмятку, "в мешочек", вкрутую (1 )
470*410*380, Аппарат для хот-догов паровой настольный, камера для сосисок (50шт.), камера для булочек (30шт.), электромех.управление, корпус нерж.сталь (1 )
500х500х90 мм, 0,43кВт, 220В, ДЛЯ ПИЦЦЫ, ТЕРМОСТАТ 0-60 ГРАД. (1 )
535х740х811мм, 9,5кВт, 380В, рабочая t: 30°C - 260°C, 107кг, вместимость - 10 противней GN 2/3 с шагом 35 мм или 5 противней GN 2/3 с шагом 70мм в комбинированном режиме и противень SPEED.Plate для одновременного приготовления 4 блюд в скоростном режиме (1 )
538x415x345мм, 2 ванны емкостью 8 л, 5,6кВт, 220В, 11кг. Фритюрницы Hurakan подойдут для малых и средних предприятий быстрого питания. (1 )
550x400x870мм, 30кг, 1кВт, 220В, 4 уровня, 4 решетки в комплекте, материал корпуса - нерж. сталь, 30-135°С, таймер до 3х часов (1 )
553х485х343мм, габариты камеры 370х385х230мм, 20 программ, объем 34 литра, вмещает тарелку до 356мм, 1 магнетрон, нижнее расположение антенны,5 уровней мощности и 3 шага приготовления для различных рецептов, max время приготовления 60мин и 100 программ, функция увеличения времени Х2, LED подсветка, эргономичная дверная ручка "Easy Grab'n Go", сенсорная панель управления и таймер с электронным циферблатом, возможность штабелирования (1 )
553х485х343мм, габариты камеры 370х385х230мм, объем 34л, вмещает тарелку до 356мм, корпус и рабочая камера изготовлены из нерж. стали, нижнее расположение антенны, простота управления благодаря 6-минутному электронному таймеру с функцией "AutoReset", универсальная ручка для установки параметров мощности и времени, LED подсветка внутреннего объема, эргономичная дверная ручка "Easy Grab'n Go" (1 )
600x587x472мм, 3кВт, 230В, 4*460x330, 22кг, электромеханическое управление (1 )
600x655x509мм, 3кВт, 230В, 4*460x330, 31кг, электромеханическое управление (1 )
600х600х300мм, Встраиваемый казан 12 литров, чаша чугунная, крышка алюминиевая. Мощность 3,5 кВт, питание 230В. Поставляется в собранном виде. (1 )
600х600х310, 380В, 16.2кВт, 2 ванна 2 х 8-10л. (1 )
600х700х300мм, Встраиваемый казан 25 литров, чаша чугунная, крышка чугунная. Мощность 3,5 кВт, питание 230В. Поставляется в собранном виде. (1 )
600х751х322 мм, 380 B, 8,1 кВт, 2 зоны приготовления глубиной 90 мм, 13,8 литров, днище из нержавеющей стали, встраиваемый drop-in, рама support (1 )
620х815х2040мм, 1,5кВт, 220В, -18/+30, 550л, для кондитерских изделий, 20 EN 600x400x40 (1 )
630x705(1030)x900мм, Прилавок ПТЭ-70КМ-80 для подогрева тарелок (80 тарелок, 2х240, 630 мм, нерж.) кашир (1 )
640х460х640 мм, 1,2 кВт, 220 В, +30...+85°С, вместимость: 9 кур, пароувлажнение, внутренняя подсветка (1 )
640х465х55, (2 вертикальных кронштейна с защитным стеклом) плексиглас 522x440x8, д/встраив. (1 )
640х485х530мм, 3,65кВт, 220В,+50…+250 °С, карусельный, диапазон установки таймера 10-60мин, кол-во садков 4шт., кол-во таймеров 4шт., одновременное приготавление шашлыка - 8 порций, максимальная загрузка гриля 3,2 кг. Режимы работы: жар +50°C...+250°C, жар-дым +50°C...+250°C. В одном садке можно готовить 2 порции шашлыка одновременно (2х400гр.). (1 )
700*700*1180, газ 25кВт, 2 ванны 14+14 л, на закр.стенде (1 )
700х700х350мм, Настольная электрическая шашлычница из нержавеющей стали с 2-мя зонами нагрева. Особенность этой шашлычницы – наличие лавовых камней, долго держащих тепло и выполняющих роль раскаленных углей. Капли жира, попадая на камни, образуют лёгкий дымок, придающий мясу неповторимый вкус. Добавив на камни немного древесной стружки, вы получите продукт с тонким ароматом копчения. Шампура из нержавеющей стали имеют удобную деревянную ручку и специальную геометрию для фиксации их в разных положениях, 2х5,4кВт, 380В (1 )
700х700х580 мм, газ 14,8кВт, 2 ванны по 9л, 2 корзины с крышками в компл., настольная (1 )
760х500х980мм, Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм. Корпус - н.с. AISI430. Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета. Ход двери регулируется пружиной. Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции. Заслонка имеет 5 фиксированных положений. Производительность 25 кг/ч (1 )
777x729x1152мм, 14,5кВт, 400В, 10GN1/1, вентилятор с 2 скоростями, USB подключение, система автоматической мойки LCS, многоточечный мультищуп (1 )
777х729х777мм, 7,25кВт,220В, 5GN1/1, инжектор, сенсорная панель управления, универсальные направляющие, расстояние между направляющими 70 мм (1 )
800*700*900, 380В, 22,2кВт, 2 ванны*13-15 л. (1 )
800x700x900, 14,1кВт, 380В, 80 л, прямоугольная емкость (1 )
800x700x900, 380В, 12кВт, 1/2гладкая+1/2рифленая, чугун (1 )
800x700x900, 380В, 14,1кВт, 80 л, круглая емкость (1 )
800x700x900, 380В, 14,5кВт, 4 электро-конфорки 300x300 на жарочном шкафу 1xGN1/2=4,5кВт, решетка+противень PL-7/T30 в комплекте (1 )
800x700x900, 380В, 16,7кВт, 4 электро-конфорки 300x300 на жарочном шкафу 1xGN1/2=6,7кВт, решетка+противень PL-7/T30 в комплекте (1 )
800x700x900, 380В, 6кВт, 60л, нерж (1 )
800x706x472мм, 3,2кВт, 380В, 4*600x400, 44кг, электромеханическое управление (1 )
800x774x429мм, 3,3кВт, 230В, 3*600х400, 40кг, электромеханическое управление (1 )
800x774x509мм, 6,5кВт, 380В, 4*600х400, 49кг, электромеханическое управление (1 )
800x811x500мм, 6,9кВт, 380В, 4*600x400, 57кг, панель управления LED (1 )
800x811x500мм, 6,9кВт, 380В, 4*600x400, 57кг, панель управления LED, с комплектом подключения к канализации (1 )
800x811x500мм, 6,9кВт, 380В, 4*600х400, 57кг, панель управления TOUCH, с комплектом подключения к канализации (1 )
800x811x502мм, 6,9кВт, 380В, 4*600х400, 57кг, панель управления MASTER (1 )
800x829x682мм, 10,3кВт, 380В, 6*600х400, 72кг, панель управления TOUCH (1 )
800x829x682мм, 10,3кВт, 380В, 6*600х400, 72кг, панель управления TOUCH, с комплектом подключения к канализации (1 )
800х700х320мм, Индукционная настольная плита из нержавеющей стали имеет 4 мощные конфорки по 5кВт, выполненные из прочного стекла SCHOTT CERAN или EURO KERA. Мощность регулируется чувствительным 16-позиционным переключателем. Оснащена умной системой распознавания посуды, 4х5кВт, конфорка: 310х270см, толщина-4мм, питание: 380В (1 )
800х700х550мм, Жарочный шкаф. Полностью из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 0,8мм, духовка на 3 GN 1/1, мощность 2,4 кВт. Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего ТЭН-ов. Рабочий диапазон температуры 50-270°С (1 )
800х700х850мм, 2х12,1кВт, Расход газа: прир (сжиж)-2,46(1,91)м3?ч (кг/ч), Высота мангала-100мм, защитный борт-50мм, рабочая зона 790х475мм, Брутто: 118кг (1 )
800х875х1690, 380В, 11,8кВт; 2xGN2/1 уровневый жар/шкаф 540x730x300 по 5,9кВт на нейтральном шкафу (1 )
800х875х1690, 380В, 17,7кВт, 3хGN2/1 уровневый жар/шкаф 540x730x300 по 5,9кВт (1 )
800х900х850мм, Плита из нержавеющей стали с 4-мя горелками по 6 кВт, съёмной решеткой из нержавеющей стали, газовым духовым шкафом GN2/1, газконтроль, работа на природном или сжиженном газе, герметичная столешница, ножки плиты регулируются по высоте, 4x6,0кВт+ДШх8,0кВт Расход газа: прир (сжиж)-3,27(2,54)м3?ч (кг/ч), Брутто: 155кг (1 )
800х900х900, 380В, 18,6кВт, 150л, внутр.размер 540x640x490, косвен.нагрев (1 )
820x1015x2040 мм, 1,7+1,6 кВт, 220В, 1000л; -18/+30, для 36 емк 60х80х20,; нерж.сталь (1 )
823x705x920мм, Прилавок ПТЭ-70КМ(П)-80 для подогрева тарелок (80 тарелок, 2х240 мм, 630 мм) кашир. (1 )
840х840(895)х1500(1520) мм., Шкаф жарочный 3-х секционный Материал изготовления: сталь окрашенная; Входное напряжение, В: 380; Количество противней (уровней): 6 (1 )
850x865x670мм, 2,6кВт, 220В, 4+4 *600x400мм РАССТОЕЧНЫЙ ШКАФ С УВЛАЖНИТЕЛЕМ - ЦИФРОВЫМ ПРОГРАММИРУЕМЫМ УПРАВЛЕНИЕМ, СТЕКЛЯННЫМИ ДВЕРЦАМИ (1 )
852x797x775 мм, 11.6кВт, 380В, 6N1/1, бойлер, автоматическая мойка, ручной душ, предварительный прогрев 320С, Multilevel plus, в комплекте 1 картридж с жидким моющим средством Cdl05 -990г. (1 )
860x882x1250мм, 15,8кВт, 380В, 10*600х400 (1 )
860x882x930мм, 10,5кВт, 380В, 6*600х400 (1 )
860х860х1490 мм, 1 камера из н/стали, 5 уровней под противни и гастоемкости GN 2/1 650х530 и GN 1/1 325х530; производительность за 1 загрузку - 210шт манты (42шт манты на 1 противень); мощный парогенератор из н/стали, безопасное, плавное открытие дверцы с выпуском пара, таймер на 120 минут с сигналом, подставка из н/стали и противень с перфорацией 650х550х15 мм в комплекте, 6 кВт, г.нетто 860х860х1490 мм, 120кг; г.брутто:930х900х1680, 137 кг (1 )
860х860х1780 мм, 2 камеры из н/стали, 10 уровней под противни и гастоемкости GN 2/1 650х530 и GN 1/1 325х530; производительность за 1 загрузку - 420шт манты (42шт манты на 1 противень), 2 мощных парогенератор из н/стали, безопасное, плавное открытие дверцы с выпуском пара, таймер на 120 минут с сигналом, подставка из н/стали и противень с перфорацией 650х550х15 мм в комплекте, 12 кВт, г.нетто 860х860х1780 мм, 178кг; г.брутто:930х900х1950, 208кг (1 )
866x997x1863мм, 29,7кВт, 380В, 16*600х400, тележка в комплекте (1 )
920х650х1280(1315)Витрина тепловая KC70 SH 0,9-1 9006-9005 (стекло) черно-серый, температура до +45°C (1 )
950 х 700 (1015*) х 1050 ± 20 мм *с направляющей, Мощность 0,54 кВт, 220 В, 2 секции для тарелок диаметром 160 мм...320 мм, макс. кол-во тарелок: 90 шт., температура тарелок +30...+60°C" (1 )
955х555х850мм, Плита с 2-мя латунными двухрядными горелками, каждая имеет массивную чугунную решетку размером 430х430 мм. Съёмная подконфорочная емкость. В нижней части плиты имеется ниша для хранения кухонного инвентаря. Газконтроль, пьезоподжиг каждой горелки, работа на природном или сжиженном газе. Ножки плиты регулируются по высоте, 2x8,0кВт. Расход газа: прир (сжиж)-1,66 (1,30)м3?ч (кг/ч) Брутто: 90кг (1 )
970x880x710мм, 230В, 1кВт, 5*600х400, 65кг (1 )
990х1280х2000мм, 3кВт, 380В, внутренние размеры 820х1040х1690, 120кг, макс. t = 50°C, 1 дверь, на 2 тележки (1 )
Max объем емкости, л: 30
Управление: Электронное
Погрешность поддержания t, °С: 0.1
t режим, °С: 0...+90
Настройка температуры: C°, F°
Таймер: 0-99 часов
Материал корпуса: Нержавеющая сталь (1 )
Автомат навесной подачи брикетов для печи-коптильни КР-7.90, КР-7.150 (1 )
Автомат фритюрный для приготовления продуктов во фритюре, 1 корзина, настольный, имеет 4 программы приготовления продуктов, жиросборник. Производительность - 12кг/ч. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI 430. (1 )
Аппарат для варки кукурузы VIATTO VA-EC40 используется для приготовления на пару кукурузы в початках и в зернах. Приготовленная таким образом кукуруза получается не только сытной, но и полезной, сохраняет яркий вкус и аромат.
Аппарат оснащен терморегулятором, позволяющим установить температуру в диапазоне +30...+110оС. Имеет функцию подогрева. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Модель компактная, но при этом вместительная. Внутри расположена перфорированная вставка для загрузки продукта.
Объем — 40 л.
Загрузка:
початков — 40 шт,
зерен — 8 кг. (1 )
В комплекте: лопата для пиццы алюминиевая 33х33см h90см, щетка медная со скребком h90см, ложка для соуса 38см (объем 85гр), резак-ролик антиприлипающий из нержавеющей стали d9см, лопатка-скребок треугольный 12см из нержавеющей стали с пластиковой ручкой. (1 )
В комплекте: чаша для фондю из фарфора и меди, 6 вилок, подставка и горелка. (1 )
Вертел и шампура для грилирования мелкопорционных продуктов, для гриля карусельного МК-8.12, комплект (1 вертел и 4 шампура 607х85х35мм, расстояние между спицами 64,5мм) (1 )
Вертел и шампура для грилирования мелкопорционных продуктов, для гриля карусельного МК-8.8, комплект (1 вертел и 4 шампура 418х85х35мм, расстояние между спицами 64,5мм) (1 )
Витрина Kono Pizza тепловая с пароувлажнением предназначена для кратковременного хранения готовой горячей конусной пиццы и раздачи её потребителям. Витрина имеет принудительную конвекцию и две вращающиеся полки для пиццы. Каждая вмещает по 15 штук. Корпус витрины окрашен в темно красный цвет. (1 )
Витрина комбинированная, тепловая с охлаждаемой поверхностью. Поставляется в сборе как единое изделие. Сверху предусмотрена галогеновая подсветка.Витрина закрыта стеклом с четырех сторон, сзади раздвижные дверки. Температурный режим +30…+90*С. Охлаждаемая поверхность с динамическим охлаждением имеет утопленную ванну с разделителями. Поверхность закрыта по бокам, сзади раздвижные дверки. Спереди доступ для покупателей. Температурный режим +4…+8*С. Светодиодная подсветка (теплый свет).
(1 )
Вместимость ванны: GN 1/1
Максимальная высота ванны: 150 мм
Тип установки: настольный
Материал: нержавеющая сталь
(1 )
Внутренний объем - 25 л, вмещает тарелку до 305 мм.
Корпус и рабочая камера из нержавеющей стали
Термостойкое керамическое дно внутри печи.
Простота управления благодаря 6-минутному электронному таймеру с функцией "AutoReset".
На панели управления расположен справочник меню.
Нижнее расположение антенны.
LED подсветка внутреннего объема.
Эргономичная дверная ручка "Easy Grab'n Go". (1 )
внутренний парогенератор DAT-Tech (1 )
выполнен полностью из нержавеющей стали, длина рабочей части 450 мм, общая длина 625 мм, ширина шампура 18 мм, толщина металла 2 мм (1 )
Габариты 465*587*370 мм, габариты камеры 371*372*199 мм, объем 27 литров, 2 магнетрона, внутренняя подсветка LED, механическое управление (1 )
Габариты 542х461х329 мм, габариты камеры 350х357х230 мм, объем 29 литров, 1 магнетрон, внутренняя подсветка LED, механическое управление (1 )
Габариты 542х498х329 мм, габариты камеры 350х357х230 мм, 20 программ, объем 29 литров, 1 магнетрон, внутренняя подсветка LED, сенсорное управление (1 )
Гриль контактный имеет рифленые чугунные нижнюю и верхнюю рабочие поверхности с 1 зоной нагрева,жиросборником, размер рабочей поверхности 365х245мм, рабочая температура до +250С (1 )
Гриль-станция электрическая, модульная с одной жарочной зоной. Металлоконструкция гриля окрашена в черный цвет. Внутренняя поверхность гриля выполнена из нержавеющей стали. Внутри с левой стороны смонтирован электрогриль Char-Broil с четырьмя чугунными жарочными поверхностями по 3 кВт каждая. (1 )
Дверки шкафа - из ударопрочного стекла - позволяют визуально контролировать процесс расстойки.
Органы управления расстойки находятся на передней панели шкафа.
Предусмотрено освещение камеры.
Камера и облицовка расстоечного шкафа выполнены из нержавеющей с (1 )
Диапазон регулирования температуры в камере, °C: +30...+90
Тип емкости: GN 1/1
Max нагрузка на емкость, кг: 3,5
Расстояние между уровнями, мм: 70
Количество уровней в камере: 16
Количество ТЭН-ов: 1 (1 )
Для гриля лавового лектрического ROLLER GRILL 140 (1 )
для печей CHEFTOP MIND.Maps и CHEFLUX (1 )
ЗАМЕНА НА ТЕРМОСТАТ ПОГРУЖНОЙ APACH ASV2 NEW С НОЯБРЯ 2021 г. 130х260х380 мм, 2 кВт, 220В. Максимальный объем воды в емкости 43 л. (1 )
Индукционная плита INDOKOR IN3500-6PRO предназначена для приготовления и быстрого разогрева блюд на предприятиях общественного питания и торговли.
Дополнительные характеристики:
Габариты в упаковке: 1265x985x275 мм (1 )
Исполнение: нержавеющая сталь.
Объем бака: 13 литров. (1 )
Камень специальный вулканический для лавовых грилей
(1 )
Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм.
Корпус - н.с. AISI430.
Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета.
Ход двери регулируется пружиной.
Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции.
Заслонка (1 )
Кипятильник Дебис КНЭ-100-01, подключаемый к водопроводу, предназначен для приготовления кипятка на предприятиях общественного питания.
- Внешний корпус выполнен из нержавеющей стали, рабочая часть - из термопластика.
- Кран для отбора кипятка расположен вверху электрокипятильника, что позволяет устанавливать под кран емкость для набора кипятка.
- Подвод воды осуществляется сбоку, а не снизу, что позволяет использовать электрокипятильник без подставки, а также повышена надежность электрической схемы кипятильника.
- С целью упрощения эксплуатации электрокипятильника и расходы по его транспортировке и хранению,снижены габариты и вес оборудования.
- Применение электрического клапана взамен большого механического датчика сухого хода позволяет повысить надежность работы.
- В электроклапане предусмотрен фильтр для очистки поступающей в электрокипятильник воды.
Опции
<dd style="width: 450px;">- Подставка для электрокипятильника.</dd> (1 )
Кипятильник Дебис КНЭ-50-01, подключаемый к водопроводу, предназначен для приготовления кипятка на предприятиях общественного питания.
- Внешний корпус выполнен из нержавеющей стали, рабочая часть - из термопластика.
- Кран для отбора кипятка расположен вверху электрокипятильника, что позволяет устанавливать под кран емкость для набора кипятка.
- Подвод воды осуществляется сбоку, а не снизу, что позволяет использовать электрокипятильник без подставки, а также повышена надежность электрической схемы кипятильника.
- С целью упрощения эксплуатации электрокипятильника и расходы по его транспортировке и хранению,снижены габариты и вес оборудования.
- Применение электрического клапана взамен большого механического датчика сухого хода позволяет повысить надежность работы.
- В электроклапане предусмотрен фильтр для очистки поступающей в электрокипятильник воды.
Опции
<dd style="width: 450px;">- Подставка для электрокипятильника.</dd> (1 )
Кипятильник электрический Дебис КНЭ-150-01 проточного типа предназначен для непрерывного приготовления кипятка на предприятиях общественного питания, в кафе, барах, ресторанах, столовых, детских садах, в рабочих цехах предприятий, душевых, банях, коттеджах, строительных вагончиков.
- Внешний корпус кипятильника выполнен из нержавеющей стали со специальной обработкой, не оставляющей следов загрязнения, в том числе от рук.
- Кран для отбора кипятка расположен вверху электрокипятильника, что позволяет устанавливать под кран емкость для набора кипятка.
- Подвод воды осуществляется сбоку, а не снизу, что позволяет использовать электрокипятильник без подставки, а также повышена надежность электрической схемы кипятильника.
- С целью упрощения эксплуатации электрокипятильника и расходы по его транспортировке и хранению,снижены габариты и вес оборудования.
- Применение электрического клапана взамен большого механического датчика сухого хода позволяет повысить надежность работы.
- В электроклапане предусмо (1 )
Кипятильник электрический Дебис КНЭ-25-01 проточного типа предназначен для непрерывного приготовления кипятка на предприятиях общественного питания, в кафе, барах, ресторанах, столовых, детских садах, в рабочих цехах предприятий, душевых, банях, коттеджах, строительных вагончиков.
- Внешний корпус кипятильника выполнен из нержавеющей стали со специальной обработкой, не оставляющей следов загрязнения, в том числе от рук.
- Кран для отбора кипятка расположен вверху электрокипятильника, что позволяет устанавливать под кран емкость для набора кипятка.
- Подвод воды осуществляется сбоку, а не снизу, что позволяет использовать электрокипятильник без подставки, а также повышена надежность электрической схемы кипятильника.
- С целью упрощения эксплуатации электрокипятильника и расходы по его транспортировке и хранению,снижены габариты и вес оборудования.
- Применение электрического клапана взамен большого механического датчика сухого хода позволяет повысить надежность работы.
- В электроклапане предусмот (1 )
Код 8710.1135; со сточным клапаном, 1/1GN (325*530*40 мм),глуб.40 (1 )
Количество конфорок, шт: 2
Температура рабочей поверхности конфорок, °С: 480
Площадь жарочной поверхности, м2: 0,24
Частота тока, Гц: 50
Размеры конфорки, мм: 417х295
Потребляемая мощность конфорки, кВт: 3
Допустимая нагрузка на одну конфорку, кг: 40
Высо (1 )
Количество конфорок: 4 шт
Температура рабочей поверхности конфорок: 480 °С
Площадь жарочной поверхности,: 0,48м2
Размеры конфорки: 417х295 мм
Потребляемая мощность конфорки: 3 кВт
Допустимая нагрузка на одну конфорку: 40 кг
Высота с воздуховодом: 940 мм
Д (1 )
Количество конфорок: 6
Температура рабочей поверхности конфорок: 480 °С
Площадь жарочной поверхности: 0,72 м2
Размеры конфорки: 417х295 мм
Потребляемая мощность конфорки: 3 кВт
Внутренние размеры камеры (ДхГхВ): 538х535х290 мм
Диапазон регулирования темпе (1 )
Количество уровней: 20
Способ образования пара: Инжектор
Расстояние между уровнями: 67 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней: GN 2/1 (646x530 / 620x530 мм)
Панель управления: Электронная
Автоматическая мойка: +
Подключение к водопроводу: +
Температурный режим: От 30 до 300 °С
Кол-во уровней: 20 GN 2/1
Панель управления: PLUS
Открывание двери: Справа налево (1 )
Количество уровней: 5
Расстояние между уровнями: 68 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней: GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)
Панель управления: Электронная
Температурный режим: От 30 до 270 °С (1 )
Количество уровней: 6
Расстояние между уровнями: 80 мм
Противень: 600х400 мм
Размер противня: 600х400 GARBIN, FOINOX
Управление: Электронное
Температурный режим: От 0 до 260 °С
Пароувлажнение: +
Подключение к воде: + (1 )
Корзина изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 и имеет прямоугольную форму. (1 )
Корзина с 2 ручками предназначена для макароноварки ETP1 "Наполи". Ванна макароноварки вмещает 3 корзины. (1 )
Корзина с ручкой предназначена для макароноварки ETP1 "Наполи". В ванну макароноварки можно установить 6 таких корзин. (1 )
Корпус из нержавеющей стали
2 отделения для тостов
Автоматическая центровка ломтиков
6 уровней поджаривания
Функции: подогрев, размораживание, багель, отмена действия
Съемный поддон из нержавеющей стали для сбора крошек
Нескользящие ножки
Размеры отделени (1 )
Котел состоит из варочной емкости со столешницей, паровой «рубашки», крышки с механизмом поднимания, облицовочных панелей, теплоизоляции и основания. Столешница, варочная емкость, парогенератор, «рубашка» паровая, крышка с ручкой, облицовочные панели сбоку и спереди выполнены из нержавеющей стали. Спина и основание выполнены из оцинкованной стали.
Тип управления: Электромеханический
Номинальный объем котла, л: 100 (1 )
Лампа инфракрасная HKN-DL800 предназначена для поддержания в горячем состоянии готовых блюд перед подачей. Материал корпуса: крашеный металл.
(1 )
Лампа инфракрасная HKN-DL800 предназначена для поддержания в горячем состоянии готовых блюд перед подачей. Рабочая высота: 600-1500 мм.
(1 )
Лампа инфракрасная HKN-DL825 предназначена для поддержания в горячем состоянии готовых блюд перед подачей. Лампочка в комплекте. (2 )
Лампа инфракрасная HKN-DL825 предназначена для поддержания в горячем состоянии готовых блюд перед подачей. Рабочая высота: 600-1500 мм.
(1 )
Линейка оборудования: Cook Line
Подключение: Газ
Установка: Напольная
Количество конфорок: 6
Тип конфорок: Круглые
Размер решётки, мм: 335х300
Мощность конфорки, кВт: 7
Подставка: Полузакрытая
Жарочный шкаф: Нет (1 )
Лицевая часть из нержавеющей стали, подставка и боковины крашенная сталь, 6 чугунных конфорок, площадь одной конфорки 0,12 м, 3 режима регулировки мощности
900 серия
Количество конфорок, шт: 6
Температура рабочей поверхности конфорок, °С: 480
Площадь жар (1 )
Материал изготовления: нержавеющая сталь AISI 304, длина шампура 52 см. Подходит для пароконвектоматов Apach Chef Line. (1 )
Материал изготовления: нержавеющая сталь AISI 304. Подходит для пароконвектоматов Apach Chef Line. Важный элемент для бесперебойной работы оборудования. (1 )
Материал корпуса: нержавеющая сталь
2 крана
Тип подачи воды: подключение к водопроводу
Автоматический контроль уровня и температуры воды
Индикаторы нагрева
Функция блокировки работы без воды
Функция защиты от перегрева
Функция предупреждения об ошибках
Производительность л/час: 90
Емкость бойлера, л: 30
Давление воды на входе, МПа: 0,2-0,6 (1 )
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Тип подачи воды: подключение к водопроводу
Автоматический контроль уровня и температуры воды
Индикаторы нагрева
Функция блокировки работы без воды
Функция защиты от перегрева
Функция предупреждения об ошибках
Производительность л/час,: 90
Емкость бойлера, л: 30
Давление воды на входе, МПа: 0,2-0,6 (1 )
Материал: Нержавеющая сталь
Панель управления: Электромеханическая
Количество уровней: 10
Тип гастроемкости: 600х400 / GN 1/1
Расстояние между противнями: 80
Термощуп: Нет
Система автоматической мойки: Да
Размер камеры, мм: 660х486х948
Количество скоростей: 2
Количество вентиляторов: 3
Максимальная температура, С: 260
Открывание двери справа налево
(1 )
Материал: нержавеющая сталь AISI 430; Мощность: 1,525 кВт; Объём: 290 л; Питание: 220 В, 50 Гц (1 )
Материал: нержавеющая сталь AISI 430; Мощность: 1,525 кВт; Объём: 350 л; Питание: 220 В, 50 Гц (1 )
МИНИМАЛЬНАЯ ПАРТИЯ ОТДЕЛЬНОГО ЗАКАЗА - ОТ 30 ШТ.!!! 250x250x360мм, 100л/ч, 10кВт, 380В (1 )
МИНИМАЛЬНАЯ ПАРТИЯ ОТДЕЛЬНОГО ЗАКАЗА - ОТ 30 ШТ.!!! 250x250x360мм, непрерывн.действия, 50 л/ч, 380В, 6кВт (1 )
Модель оснащена механизмом регулировки и фиксации по высоте. Корпус выполнен из крашенного металла.
В комплект поставки входит лампочка 250 Вт.
Диапазон регулировки по высоте: от 600 до 1500 мм.
Цвет: серый.
(1 )
Модель оснащена механизмом регулировки и фиксации по высоте. Корпус выполнен из крашенного металла.
В комплект поставки входит лампочка 250 Вт.
Диапазон регулировки по высоте: от 600 до 1500 мм.
Цвет: черный.
(1 )
Модель оснащена масляным баком с фильтром и термостатом. Корпус, ванны и ножки выполнены из нержавеющей стали, ручки - из атермического термореактивного пластика с трафаретной печатью по краям. В комплект поставки входят корзины с крышками из нержавеющей стали. (1 )
Мощность конфорок: 4х 2,5 кВт.
Размер конфорок D - 300 мм.
Каркас и верхняя поверхность с закругленными углами сделаны из нержавеющей стали 304. (1 )
На 80 посадочных мест. Размер решетки 510x500 мм. Производительность 60 кг/ч. В комплекте: искрогаситель, диффузор, щипцы, проволочная щетка, одна решетка для гриля и кочерга для золы, стол-подставка с ящиком. Цвет двери черный.
Рекомендуемая производительность вытяжки 2800 м3/ч (1 )
Надежные тостеры Hurakan гарантируют качественное подпекание хлеба и позволяют насладиться процессом приготовления. Подходят для разнообразных заведений общепита. (1 )
Назначение для горячего копчения, для холодного копчения
Количество уровней 2
Температурный режим от 200 до 250 °С
Переключатели и контрольные лампы на передней стенке
Таймер с автоматическим отключением
Вместимость: 24 форели весом по 0,25 кг каждая / 12 форелей весом по 0,5 кг каждая / 4 цыпленка / 7 кг жаркого (1 )
Назначение: Для дим-самов
Количество корзин: 5
Температурный режим: От 30 до 110 °С (1 )
Напольная электрическая шашлычница из нержавеющей стали с 4-мя зонами нагрева.
Особенность этой шашлычницы – наличие лавовых камней, долго держащих тепло и выполняющих роль раскаленных углей. Капли жира, попадая на камни, образуют лёгкий дымок, придающий мясу неповторимый вкус. Добавив на камни немного древесной стружки, вы получите продукт с тонким ароматом копчения. Шампура из нержавеющей стали имеют удобную деревянную ручку и специальную геометрию для фиксации их в разных положениях, 4х5,4кВт.
Комплектация: 20 шампуров. направляющие под шампура. камень лавовый 7 кг. - 4 шт. (для 4 зон нагрева). 4 выдвижных поддона для сбора жира. (1 )
Напольный лавовый гриль из нержавеющей стали с 1-ой зоной нагрева.
Чугунная решетка, обладающая отличными антипригарными свойствами и придающая продукту характерный рельефный рисунок. (1 )
Нержавеющая сталь (4 )
нержавеющая сталь и крашенная сталь (1 )
нержавеющая сталь, (5 )
нержавеющая сталь; в комплекте чаша для фондю из алюминия, 6 вилок, подставка и горелка. (1 )
нержавеющая сталь; В наборе горелка для жидкого топлива. (1 )
НОминальный объем: 400 литров
Количество ТЭН-ов: 12 штук
Время разогрева до 95 °C: не более 80 минут
Подвод холодной воды: G 1/2"
Три режима работы.
Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели.
Удобная ручка крышки (1 )
Общий объем, л: 12
Установка: Настольная
Объем ванны, л: 6
Подключение: Электричество
Количество ванн: 2
Стенд: Нет
Управление: Механическое
Крышка: Да
Количество корзин: 2
Размер корзины, мм: 220х130х140
Температурный режим, °С: +60...+200
Вместимость корзины, кг: 1.5
Общая вместимость, кг: 3
Кран для слива: Нет
Функция автоподъема корзин: Нет
Таймер: Нет
Защита от перегрева: Да
Материал корпуса: Нержавеющая сталь
Материал ванны: Нержавеющая сталь (1 )
Общий объем, л: 16
Установка: Настольная
Объем ванны, л: 16
Подключение: Электричество
Количество ванн: 1
Управление: Механическое
Крышка: +
Количество корзин: 1
t режим, °С: +30…+200
Кран для слива: +
Защита от перегрева: +
Материал корпуса: Нержавеющая сталь
Материал ванны: Нержавеющая сталь (1 )
Общий объем, л: 18
Установка: Настольная
Объем ванны, л: 18
Подключение: Электричество
Количество ванн: 1
Управление: Механическое
Крышка: +
Количество корзин: 1
t режим, °С: +60...+200
Кран для слива: +
Защита от перегрева: +
Материал корпуса: Нержавеющая сталь
Материал ванны: Нержавеющая сталь (1 )
Общий объем, л: 6
Установка: Настольная
Объем ванны, л: 6
Подключение: Электричество
Количество ванн: 1
Стенд: Нет
Управление: Механическое
Крышка: Да
Количество корзин: 1
Размер корзины, мм: 220х130х140
Вместимость корзины, кг: 1.5
Общая вместимость, кг: 1.5
Кран для слива: Нет
Функция автоподъема корзин: Нет
Таймер: Нет
Защита от перегрева: Да
Материал корпуса: Нержавеющая сталь
Материал ванны: Нержавеющая сталь (1 )
Общий объем, л: 700
Кол-во уровней: 20
Расстояние между уровнями, мм: 60
Влажность, %: от 60 до 95%
Формат емкости: 600х400
Количество дверей: 1
t режим, °С: -10...+40
Исполнение двери: Прозрачная
Термостат: Электронный
Наличие замка: +
Подсветка: +
Материал корпуса: Окрашенная сталь
Хладагент: R290
Потребляемая электроэнергия, кВт/сут: 8 (1 )
Объём - 40л.
Мощность двигателя на скорости 1500об/мин - 550-750Вт.
Пластиковая крышка оборудована предохранительным микровыключателем, который блокирует работу двигателя при открытой крышке.
Корпус оборудования изготовлен из нержавеющей стали. (1 )
Объем 40 л. Ручное опрокидывание.
Температурный режим от 100 до 300 °C.
Чугунная чаша размером 710х430х235 мм.
Также чаша имеет специальное покрытие NonStick, которое предотвращает прилипание пищи во время приготовления.
(1 )
Объем каждой емкость 2,3л (1 )
Объем, л: 34
Количество программ: 100
Корпус: Нержавеющая сталь
Количество магнетронов: 2
Таймер приготовления (мин.): 60
Габариты внутр. мм: (ШxГxВ): 360x409x225 (1 )
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПЭ49Ж:
- столешница и лицевая часть - нерж. сталь;
- чугунные конфорки 295х417 мм:
- все регуляторы расположены на передней панели;
- мощность каждой конфорки 3,0 кВт;
- разогрев до 480 °С за 30 мин;
- внутренние размеры жарочного (1 )
Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyTouch 20.10 EB (1 )
Печь конвекционная электр. серии XEFT, модель XEFT-06EU-EGRN, 10300Вт, 380В (GO, VITTORIA) (1 )
Печь на древесном топливе т.м.Vortmax серии CHO, мод. CHO 44 LUX, черная, производительность 75 кг/ч, расход топлива 10 кг/день (1 )
Плита гладкая жарочная термостойкая антипригарная GN1/1 для пароконвектоматов серии Tolstoy. (1 )
Плита рифленая жарочная термостойкая антипригарная GN1/1 для пароконвектоматов серии Tolstoy. (1 )
Подвижный верхний ТЭН, 1 зона нагрева (только верх), нагревательные элементы регулируются по высоте, рабочая зона 385x350мм, корпус из нерж. стали (1 )
Полипропилен (2 )
полипропишен; нержавеющая сталь, алюминий (2 )
поностью из нержавеющей стали со специальными крепежами для тушки, длина рабочей части шампура 990 мм, сечение шампура 20х20 мм (1 )
Применение: Для блюд
Тип установки: Настольный
Количество зон нагрева / ламп: 1
Размер зоны нагрева: 500х1000 мм
Подогреваемая столешница с 2 зонами нагрева 50*50 см для размещения двух пиццы диаметром до 45 см.
Гладкая поверхность из нержавеющей стали с размещенным под ней плоским нагревательным элементом, обеспечивающим равномерный нагрев по всей поверхности.
Корпус подогревателя из нержавеющей стали AISI430, толщиной 0,8 мм.
Устанавливается на ножках высотой 2 см. (1 )
Применение: Для блюд
Тип установки: Настольный
Количество зон нагрева / ламп: 1
Размер зоны нагрева: 500х370 мм (1 )
Применение: Для блюд
Тип установки: Подвесной
Инфракрасный нагрев: +
Количество зон нагрева / ламп: 1
Диапазон регулировки по высоте: От 600 до 1500 мм (1 )
Производительность 300 порций (по 170 г на человека).
Корпус из нержавеющей стали Aisi201.
12 уровней.
В комплекте поставки: 6 перфорированных и сплошных противня размером 40*60*4,8 см из нержавеющей стали AISI201.
Расстояние между уровнями 8 см.
Одна дверь с поворотными запорными ручками.
Сменные дверные уплотнения из силикона исключают выбросы пара.
Звуковое оповещение о низком уровне воды, автоматическое поддержание уровня воды, предохранительный клапан.
Система сбора конденсата.
Высокоэффективные электрические нагревательные элементы.
Устанавливается на колесах.
Подключение к водопроводу. (1 )
Производительность 4 тоста, 2 нагревательных элемента, регулировка температуры, время приготовления 1, 5 - 2 минуты, ручка для ручного выброса готового продукта. (1 )
Производительность: 60 кг/ч
Время розжига: 30 мин.
Температурный режим: От 0 до 300 °С (1 )
Производительность: 90 кг/ч
Время розжига: 35 мин
Время автономной работы: 9 ч
Температурный режим: От 300 до 350 °С (1 )
Проточно-накопительный
Объем: 10 л
Подключение к водопроводу
Производительность: 35 л/ч
Автоматический контроль уровня и температуры воды
LED-дисплей с индикаций текущей температуры
Закрытый тэн, защита от сухого хода
Каплесборник из нержавеющей стали
Давление воды на входе 0,1÷0,4 МПа
(1 )
Рабочая высота: 600-1500 мм.
(1 )
Регулировка температуры 50 - 320С
Чаша-пищ. чугун
Угол подъема 60 градусов
Рабочий объем - 53 л.
Корпус - полностью из н/стали (1 )
Стандартный цоколь E27
Выключатель в верхней поверхности рефлектора
Диаметр:
Плафон: 250 мм
Тепловое пятно: 440 мм
Цвет плафона: стальной (1 )
Стол тепловой закрытый с 3-х сторон, двери-распашные, без борта, дно + промежуточная полка, тен с тепловентилятором справа, столешница 40 мм. Нержавеющая сталь, сварная конструкция, профиль - труба 40х40. Поставляется в сборе. (1 )
Стол тепловой закрытый с 3-х сторон, двери-распашные, борт, дно + промежуточная полка, тен с тепловентилятором справа, столешница 40 мм. Нержавеющая сталь, сварная конструкция, профиль - труба 40х40. Поставляется в сборе. (1 )
Структура жарочной поверхности: Гладкая
Установка: Напольная
Подключение: Электричество
Материал жарочной поверхности: Сталь
Размер жарочной поверхности, мм: 790х520
Количество зон нагрева: 4
Стенд: Полузакрытый
Управление: Электромеханическое
Температурный режим, °С: +100...+300
Борт: Да
Поддон для слива масла: Да
Регулируемые ножки: Да
Материал корпуса: Нержавеющая сталь (1 )
Таймер: от 5 до 60 мин.
Блок управления: 150х100х100 мм (1 )
Тарелка для гриля конвекционного МК-7, D320мм, нерж.сталь (1 )
Температурный режим от 30 до 90 °С
Количество уровней 10
Корпус и решетки выполнены из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 10 решеток.
Размер решетки: 385х285 мм
Расстояние между решетками: 46 мм (1 )
Температурный режим: от 60 до 240 °C
Максимальная нагрузка на поверхность: 50 кг
Диаметр используемой посуды: от 160 до 260 мм
КПД преобразования электрической энергии в тепловую: более 90% (1 )
Термостат погружного типа су-вид (sous vide) с монтажной скобой, позволяющей установку в емкость подходящей глубины (гастроемкость GN1/1, 2/3 глубиной 200 мм, кастрюля).
Максимальный размер активной зоны c учетом максимального допустимого уровня воды 17,5 см (при продольном расположении пакетов) в гастроемкости GN 1/1 - 28*38*17,5 см (ш*д*в); в гастроемкости GN2/3 - 28*21*17,5 см (ш*д*в).
Предназначен для поддержания постоянной температуры воды в произвольной емкости с её активным перемешиванием.
Цифровой контроллер позволяет задавать температуру и время приготовления (таймер 0-99 часов, шаг 1 минута).
Датчик измерения температуры воды с точностью +/- 0,1 Градуса Цельсия.
PID регулятор температуры для поддержания температуры воды в диапазоне +/- 0,5 Градуса Цельсия в интервале от 0 до + 90 Градусов Цельсия.
Сенсорная интуитивно понятная панель правления с LED-индикатором, отображающий выбранное время приготовления, время, оставшееся до окончания цикла приготовления, заданную и актуальную температуру воды.
На (1 )
Тип управления: полуавтоматический
Диаметр ножа: 100 мм
Скорость вращения ножа(об/мин): 3400
Толщина нарезки: от 0 до 8 мм
Материал ножа: нержавеющая сталь
Аккумулятор: 2.0Ач Li-ion
Количество аккумуляторов в комплекте (шт): 2
Время беспрерывной работы аккумулятора(мин): 28-30
Время работы на холостом ходу(мин): 115
Время на подзарядку (мин): 90 (1 )
Тип установки: Напольная
Количество конфорок: 4
Размеры конфорки, мм: 300х300
Количество уровней мощности: 6
(1 )
Тип установки: Напольный
Количество ванн: 1
Линия: 700
Объем ванны: 26 л (1 )
Тип: Настольная
Количество зон нагрева: 1
Подключение: Газ
Температурный режим: От 80 до 320 °С
Структура жарочной поверхности: Решетка
Лавовый: +
Материал поверхности: Чугун (1 )
Тип: Печь-коптильня
Назначение: Для горячего копчения
Количество уровней: 4
Тип гастроемкости: 390х320 мм
Температурный режим: От 37 до 135 °С (1 )
Тип: Погружной
Управление: Электронное
Температурный режим, °С: +24…+99
Таймер, часов: Есть
Водонепроницаемость: IPX3
WI-FI: Нет
Bluetooth: Нет
Мобильное приложение: Нет
Защита от перегрева: Да
Защита от низкого уровня воды: Да
Тип крепления: Винтовое
Maксимальная рабочая глубина, мм: 165
Материал корпуса: Нержавеющая сталь
Объем воды, л: от 50 до 80 (1 )
Тип: Проточный
Установка: Настольная
Объем резервуара, л: 5
Режим поддержания тепла: Да
Индикатор уровня воды: Да
Кол-во кранов: 1
Производительность, л/ч: 22
Управление: Электронное
Каплесборник: Да
Время нагрева воды до кипения, мин.: 35
Терморегулятор: Да
Количество ТЭНов: 1
Защита от перегрева: Да
Защита от сухого пуска: Да
Материал корпуса: Нержавеющая сталь
Цвет: Черный (1 )
Тип: Шкаф
Установка: Напольный
Управление: Механическое
Количество уровней: 12
Формат емкостей: Противень 600х400 мм, противень 600x900 мм
Расстояние между уровнями: 86 мм
Температурный режим: От 30 до 50 °С (1 )
Тип: Шкаф
Установка: Настольный
Управление: Электронное
Тип подключения к воде: Проточный
Количество уровней: 12
Формат емкостей: Гастроемкость GN1/1, противень 600х400 мм
Расстояние между уровнями: 75 мм
Температурный режим: От 0 до 60 °С (1 )
Тостер контактный конвейерный вертикальный с электромеханическим управлением и дополнительным прогревом предназначен для карамелизации булочек. Модель имеет конвейерную сетку из нержавеющего прутка диаметром 4мм, наклонную рабочую плоскость для удобства загрузки, съёмные наклонный лоток для булок, с возможностью установки в двух направлениях. В комплекте 2 тефлоновых коврика (1 )
Установка: Встраиваемая
Диаметр посуды: 450 мм
Количество конфорок: 1
Конфорка: Индукционная, WOK (1 )
Установка: Встраиваемая
Кол-во конфорок: 1
Мощность одной конфорки, кВт: 3.5
Управление: Электромеханическое
Температурный режим: От 60 до 240 °C (1 )
Установка: Напольная
Кол-во конфорок: 4
Мощность одной конфорки, кВт: 3.5
Макс. нагрузка на поверхность, кг: 80
Макс. нагрузка на конфорку, кг: 20
Стенд: Открытый
Управление: Электромеханическое
Температурный режим, °С: +60...+240
Таймер: Нет
Духовой шкаф: Нет
Режим увеличенной мощности: Да
Кол-во уровней мощности: 9
Защита от перегрева: Да
Материал лицевой панели: Нержавеющая сталь
Материал корпуса: Нержавеющая сталь (1 )
Установка: Напольная
Количество конфорок: 1
Конфорка: Индукционная, чугунная, казан (1 )
Установка: Напольная
Общий объем фритюрного масла: 13 л
Температурный режим: От 90 до 190 °С
Кран для слива масла: + (1 )
Установка: Напольная
Оснащение: Подставка (стенд)
Количество конфорок: 6
Размер конфорок: 310х290 мм
Конфорка: Индукционная (1 )
Установка: Напольная
Размер жарочной поверхности, мм: 696х540
Количество зон нагрева: 2
Мощность 1 конфорки, кВт: 4,5
Управление: Механическое
Материал корпуса: Нержавеющая сталь (1 )
Установка: Напольная
Тип подключения: Газ
Диаметр пицц, см: 30
Вместимость, пицц: 7
Производительность, пицц/час: 120 (1 )
Установка: Настольная
Кол-во конфорок: 4
Мощность одной конфорки, кВт: 3
Макс. нагрузка на поверхность, кг: 25
Габариты конфорки, мм: 380х360
Стенд: Нет
Управление: Электромеханическое
Температурный режим, °С: +60...+240
Духовой шкаф: Нет
Таймер: Нет
Режим увеличенной мощности: Нет
Кол-во уровней мощности: 10
Mинимальный Ø посуды, мм: 120
Maксимальный Ø посуды, мм: 260
Материал лицевой панели: Нержавеющая сталь
Материал корпуса: Нержавеющая сталь (1 )
Установка: Настольная
Кол-во конфорок: 4
Мощность одной конфорки, кВт: 3.5
Макс. нагрузка на поверхность, кг: 80
Макс. нагрузка на конфорку, кг: 20
Стенд: Отсутствует
Управление: Электромеханическое
Температурный режим, °С: +60...+240
Таймер: Нет
Духовой шкаф: Нет
Режим увеличенной мощности: Да
Кол-во уровней мощности: 9
Защита от перегрева: Да
Материал лицевой панели: Нержавеющая сталь
Материал корпуса: Нержавеющая сталь (1 )
Установка: Настольная
Количество ванн: 1
Объем одной ванны: 10 л
Температурный режим: От 60 до 200 °С
Кран для слива масла: + (1 )
Установка: Настольная
Количество ванн: 1
Объем одной ванны: 12 л
Температурный режим: От 90 до 190 °С
Кран для слива масла: + (1 )
Установка: настольная
Количество ванн: 1
Объем одной ванны: 4 л
В комплект поставки входит корзина размером 210x130x120 мм. (1 )
Установка: Настольная
Количество ванн: 1
Объем одной ванны: 6 л
Температурный режим: От 60 до 190 °С
Размер ванны: GN 1/2 глубиной 150 мм
Размер корзины: 180х210х105 мм (1 )
Установка: Настольная
Количество ванн: 2
Объем одной ванны: 4 л
Температурный режим: От 60 до 200 °С (1 )
Установка: Настольная
Количество ванн: 2
Объем одной ванны: 6 л
Температурный режим: От 50 до 190 °С (1 )
Установка: Настольная
Количество конфорок: 1
Размер конфорок: 400x400x100 мм
Конфорка: WOK, индукционная (1 )
Установка: Настольная
Количество конфорок: 2
Размер конфорок: 160х160 мм
Конфорка: Стеклокерамическая (1 )
Установка: Настольная
Назначение: Рисоварка
Объем чаши, л: 6.3
Приготовление на пару: Нет
Режим подогрева: Да
Антипригарное покрытие: Да
Управление: Механическое
Индикатор работы: Да
Материал корпуса: Нержавеющая сталь (1 )
Установка: Настольная
Парообразование: Инжектор
Кол-во уровней: 7
Подключение: Электричество
Расстояние между уровнями, мм: 67
Формат емкости: GN 1/1
Управление: Электронное
Автоматическая мойка: Да
Температурный режим, °С: +30...+260
Размер противня, мм: 325х530
Таймер: Есть
Реверс: Да
Термощуп: Да
Кол-во вентиляторов: 2
Кол-во скоростей вентиляторов: 8
Подсветка: Да
Материал рабочей камеры: Нержавеющая сталь AISI 304
Материал корпуса: Нержавеющая сталь AISI 304 (1 )
Установка: Настольная
Подключение: Электричество
Размер жарочной поверхности, мм: 525х335
Исполнение: С подвижной решеткой
Количество зон нагрева: 1
Управление: Электромеханическое
t режим, °С: 0...+300
Таймер: Нет
Поддон для крошек: Да
Материал корпуса: Нержавеющая сталь (1 )
Установка: Настольная
Полезный объем, л: 23
Основание: Круглая тарелка
Ø основания, мм: 270
Управление: Механическое
Гриль: Да
Конвекция: Нет
Режим разморозки: Есть
Таймер: 0-30 минут
Мощность микроволн, Вт: 900
Шрифт Брайля: Нет
Кол-во уровней мощности: 5
Внутренние размеры, мм: 340х320х220
Материал рабочей камеры: Нержавеющая сталь
Материал лицевой панели: Окрашенный металл
Материал корпуса: Окрашенный металл (1 )
Установка: Настольная
Полезный объем, л: 23
Основание: Круглая тарелка
Ø основания, мм: 270
Управление: Механическое
Гриль: Да
Конвекция: Нет
Режим разморозки: Есть
Таймер: 0-30 минут
Мощность микроволн, Вт: 900
Шрифт Брайля: Нет
Кол-во уровней мощности: 5
Внутренние размеры, мм: 340х320х220
Материал рабочей камеры: Нержавеющая сталь
Материал лицевой панели: Нержавеющая сталь
Материал корпуса: Нержавеющая сталь (1 )
Установка: Подвесная
Нагрев: Инфракрасный
Количество ламп: 1
Регулировка по высоте: Да
Ø плафона, мм: 190
Рабочая высота, мм: 700-1400
Mинимальная рабочая высота, мм: 700
Maксимальная рабочая высота, мм: 1400
Диаметр теплового пятна, мм: 440
Цвет: Черный (1 )
Установка: Подвесная
Нагрев: Инфракрасный
Количество ламп: 1
Регулировка по высоте: Да
Ø плафона, мм: 290
Высота плафона, мм: 220
Рабочая высота, мм: 600-1500
Min рабочая высота, мм: 600
Max рабочая высота, мм: 1500
Диаметр теплового пятна, мм: 440
Цвет: Нержавеющая сталь (1 )
Фритюрница электрическая с системой фильтрации масла на закрытом стенде с одной ванной объёмом 25л. Ванна имеет холодную зону объемом 1,7л для сгоревших частичек продукта. В комплекте две корзины из нержавеющей стали. Фритюрница оснащена ручным механизмом поднятия ТЭНов. Управление осуществляется с помощью контроллера RoboLabs, который имеет по 4 независимых режимов приготовления на каждую корзину. В комплекте с фритюрницей поставляются 10 фильтров (1 )
Функциональная часть станций состоит из двух зон: хранения и фасовки, Гастроемкости в комплект не входят, Отдельные элементы станции, контактирующие с пищевым продуктом, изготовлены из коррозионно-стойкой стали AISI 304. (1 )
Холодная зона
2 термостата (рабочий и аварийный)
Корзина с крышкой в комплекте
Размер корзины: 260х184х108мм
Размер ванны: 300х235х150мм (1 )
Цвет плафона "бронза", ИК-нагрев, механизм регулировки и фиксации по высоте, диаметр 185 мм, подвесной. Минимальному расстоянию до нагреваемого продукта –0, 3 м. Диапазон регулировки по высоте от 66cm до 180cm. Лампа ИК нагрева входит в комплектацию, оснащен выключателем, в комплекте крепежный элемент. (1 )
Цифровая панель управления
ЖК-дисплей
Универсальное крепление
Температурный диапазон 25..99°С (1 )
Цифровое управление
10 уровней
Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400.
Расстояние между уровнями: 80мм.
Сохранение до 100 собственных программ приготовления, до 4-х шагов приготовления в каждой программе (без шага предварительного нагрева)
Термощуп в комплекте
Регулируемая электронная заслонка отвода влаги из жарочной камеры
Пять регулируемых скоростей вентилятора
Автоматическая мойка камеры (3 режима мойки: полоскание, короткий, длинный)
Автоматический реверс вентилятора (обеспечивает равномерное запекание продукта, в том числе при полной загрузке камеры)
Двойная крыльчатка вентилятора (обеспечивает максимальное разбиение воды до состояния мелкодисперсной пыли, что позволяет получить максимальное насыщение камеры паром)
Двойное стекло двери
Цифровой таймер
Цифровой контроль температуры
Регулировка подачи пара
Механический замок двери (1 )
Шампур для гриля-шашлычницы серии МК-22, нерж.сталь и дерево (1 )
Шкаф расстойный, работает только через печь Муссон-ротор Модель 33, автономная работа невозможна. Рабочая температура 0-50°С, облицовка и камера печи-нерж. сталь, вместимость противней 600х450 мм и 600х400мм - 12шт. (в комплект поставки не входит). (1 )
Шкаф тепловой для хот-догов с конвекцией, вместимость 18 хот-догов (3 секции по 6 шт.). Размер секции 80х230мм. Шкаф имеет яркий лайтбокс на распашной дверце со сменным изображением. (1 )
Электрокипятильник INDOKOR IWB-16. Модель оснащена цифровым дисплеем, отражающим температуру, датчиком объема воды со световым индикатором, удобным терморегулятором и термоограничителем, обеспечивающим защиту от выкипания воды. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304.
Объем 16 л.
Температурный режим: от 30 до 100 °С
Время работы нагревательного элемента: 30000 часов. (1 )
Электрокипятильники Hurakan предназначены для нагрева воды и последующего поддержания ее заданной температуры. 2 крана. Функция предупреждения об ошибках (1 )
Электрокипятильники Hurakan предназначены для нагрева воды и последующего поддержания ее заданной температуры. Функция защиты от перегрева.
(1 )
Электрокипятильники Hurakan предназначены для нагрева воды и последующего поддержания ее заданной температуры. Функция предупреждения об ошибках. (1 )
Показать все